国家标准计划《畜禽屠宰加工通用技术条件》由 TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 、中国肉类协会 、华商国际工程有限公司 、北京二商肉类食品集团有限公司 、内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 、吉林省艾斯克机电有限责任公司 、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心 、南京黄教授食品科技有限公司 、青岛农业大学 、山东中新食品集团有限公司 、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 、中国包装和食品机械有限公司 、铁骑力士食品有限责任公司 、华润五丰肉类投资（深圳）有限公司 、大庄园肉业集团股份有限公司 、山东铭基中慧食品有限公司 、中国质量认证中心 。

主要起草人 高胜普 、刘蕾 、孔凡春 、肖彤 、曲萍 、闵成军 、黄明 、孙京新 、张劭俣 、常思远 、尤华 、姚庆宇 、张新玲 、李文祥 、林佳 、姚艳红 、何彬 、杨延辰 、崔钊伟 、翟凤霞 、刘福杰 、王海艳 、乔斌 、王吉谭 、高慧杰 、李宏宇 、周建川 、赵希桐 、孟艳芬 。