国家标准《食品机械安全要求》 由339（工业和信息化部）归口，委托TC551（全国食品加工机械标准化技术委员会）执行 。

主要起草单位 轻工业杭州机电设计研究院有限公司 、杭州中亚机械股份有限公司 、广州达意隆包装机械股份有限公司 、广州轻机机械设备有限公司 、普瑞特机械制造股份有限公司 、佛山雅路斯工业设备有限公司 。

主要起草人 张卫民 、刘清波 、张国华 、史正 、张崇明 、刘尉 、邱少良 、乔新建 、曹小红 。