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地方标准《咸阳传统特色小吃秦人三原疙瘩面制作工艺及技术规程》由咸阳市质量技术监督局归口上报，主管部门为咸阳市。

主要起草人李宏梁、罗辉、罗亮。

目录

标准状态

基础信息

标准号: DB6104/T 15-2018
发布日期: 2018-10-29
实施日期: 2018-11-29

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.02

67 食品技术

归口单位

咸阳市质量技术监督局

主管部门

行业分类

住宿和餐饮业

备案信息

备案号：99561-2023。

起草人

李宏梁

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