地方标准《梧州上汤河粉制作技术规程》由梧州市商务局归口上报，主管部门为梧州市市场监督管理局。

主要起草单位 梧州市市场监督管理局 、梧州市食品药品审评查验中心 、梧州市产品质量检验所 、 梧州市食品药品检验所 、梧州市商务局 、广西梧州市梧小州餐饮有限公司 、梧州市长洲区松记粉店 、梧 州市万秀区炳记牛味粉店 、岑溪市食品安全检验检测中心 、梧州市长洲区南桦利米粉店 、梧州市长洲区 钟达良餐饮店 。

备案号：98693-2023。