地方标准《地理标志产品 大丰麦仁》，主管部门为盐城市市场监督管理局。

主要起草单位 盐城市大丰区农业农村局 、盐城市大丰区市场监督管理局 、盐城市大丰区稻米业协会 、江苏金色农业股份有限公司 、盐城市大丰富裕园麦业有限公司 。

主要起草人 房金钺 、韦运和 、王新华 、王宣山 、陈保富 、朱薇薇 、丁正龙 、钱颖 、圣明明 。

备案号：93545-2022。

本文件界定了大丰麦仁的术语和定义，确立了保护范围，规定了原料来源、产地环境和成品的质量要求、描述了检验方法及包装、标签、储存及运输的要求。本文件适用于以大丰区保护范围内生产的大（小）麦为原料进行大丰麦仁的生产加工。