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地方标准《精制川茶 卷曲形绿茶加工工艺技术规程》由农业农村厅归口上报,主管部门为四川省市场监督管理局

主要起草单位 四川省农业科学院茶叶研究所四川省园艺作物技术推广总站宜宾学院四川省川茶品牌促进会

主要起草人 王云张厅张冬川李春华赵先明唐晓波马伟伟刘飞付润华王小萍刘晓张娟李欢欢熊元元李伟罗学平黄彤江泞杉

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB51/T 2915-2022
发布日期
2022-06-17
实施日期
2022-08-01
中国标准分类号
X 55
国际标准分类号
67.140.10
67 食品技术
67.140 茶、咖啡、可可
67.140.10 茶
归口单位
农业农村厅
主管部门
四川省市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:90030-2022。

适用范围

本文件规定了精制川茶卷曲形绿茶加工的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。 本文件适用于以四川省内茶树鲜叶为原料加工卷曲形绿茶。

起草单位

起草人

王云
张厅
赵先明
唐晓波
付润华
王小萍
李欢欢
熊元元
黄彤
江泞杉
张冬川
李春华
马伟伟
刘飞
刘晓
张娟
李伟
罗学平

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