地方标准《大球盖菇栽培技术规程》由厦门市农业农村局归口上报，主管部门为厦门市市场监督管理局。

主要起草单位 厦门市菌春现代农业有限公司 、厦门市翔安区莲塘宏路茶树菇专业合作社 、厦门南泰食品有限公司 、厦门高原山食品有限公司 、厦门市同安区菌秀食用菌专业合作社 。

主要起草人 阮时珍 、邱小蓝 、林文化 、林一帆 、江旺坤 、阮以恒 、阮召校 、阮诗权 、郭宝珠 、阮召渠 、何华 、阮诗明 、曾淑玲 。

备案号：90012-2022。

本文件适用于自然条件下季节栽培大球盖菇。