地方标准《药用山药产地加工技术规程》由山西省药品质量管理标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西省医药与生命科学研究院 。

主要起草人 王进东 、倪素丽 、赵志君 、毕霖 、薛莉 、卫罡 、曹志伟 、尤利霞 、王美 。

备案号：89535-2022。

本标准规定了药用山药产地加工的技术要求，包括净制、切片、浸泡、烘干、质量要求、包装、贮存等。 本标准适用于药用山药的产地加工。