地方标准《绿色食品 榨菜加工用青菜头生产技术规程》由重庆市农业农村委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。

主要起草单位 重庆市渝东南农业科学院 、重庆市农产品质量安全中心 、重庆市涪陵区榨菜管理办公室 。

主要起草人 范永红 、沈进娟 、王彬 、冷容 、张召荣 、彭丽莎 、蒋欢 、管中荣 、邱涛 、程光辉 、李学琼 、邹强 。

备案号：86735-2022。

本文件适用于绿色食品榨菜加工用青菜头的生产