地方标准《德化黑鸡 品种》由福建省农业农村厅归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 、福建省泉州市德化县农业农村局 、泉州市德化县黑鸡原种场 。

主要起草人 朱志明 、陈龙星 、郑嫩珠 、缪中纬 、曾建政 、辛清武 、李丽 、章琳俐 、刘志军 、刘鸿涛 。

备案号：83447-2021。

本文件规定了德化黑鸡的品种来源及分布、 品系类型、 特征与特性、 测定方法、 评定规则以及种蛋、种苗、种鸡出场。 本文件适用于德化黑鸡品种的鉴别与评定。