地方标准《芡实米加工技术规程》由合肥市发展和改革委员会归口上报，主管部门为合肥市市场监督管理局。

主要起草单位 安徽燕之坊食品有限公司 、安徽豆宝食品有限公司 、安徽山野香食品有限公司 、安徽秋果食品有限公司 、安徽业统粮油有限公司 。

主要起草人 张丽琍 、张雪利 、张钰 、何翠芳 、吕坤 、黄志林 、施坤俊 、曹翠英 、方虎 。

备案号：81867-2021。