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地方标准《藏茶煮泡及调饮方法》由四川省文化和旅游厅归口上报,主管部门为四川省市场监督管理局。

主要起草单位 四川省茶馆服务行业协会 、雅安市农业农村局 、四川农业大学 、四川省农业科学研究院茶叶研究所 、成都市标准化研究院 、雅安市茶叶流通协会 、成都市茶业工会联合会 、成都职业技术学院 、成都大华茶城管理有限公司 、成都市文琼茶艺技能大师工作室 、成都市万萍茶艺技能大师工作室 。

主要起草人 边金霖 、蒋丽琼 、文琼 、单虹丽 、张涛 、王云 、陈开义 、王惠挺 、曾明芳 、肖烈 、吴钴 、李梅 、周晓英 。

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB51/T 2785-2021
发布日期
2021-05-21
实施日期
2021-06-01
中国标准分类号
X 04
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
归口单位
四川省文化和旅游厅
主管部门
四川省市场监督管理局
行业分类
文化、体育和娱乐业

备案信息

备案号:81196-2021。

备案公告: 2021年第6号 。

适用范围

本标准规定了藏茶煮泡及调饮的术语和定义,茶、水、具的选择,煮泡藏茶的程式及调饮方法等内容。 本标准适用于藏茶煮泡与调饮。

起草单位

起草人

边金霖
蒋丽琼
张涛
王云
曾明芳
肖烈
周晓英
文琼
单虹丽
陈开义
王惠挺
吴钴
李梅

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