地方标准《咖啡服务业规范》由杭州市商务委归口上报，主管部门为杭州市市场监督管理局。

主要起草单位 杭州市咖啡西餐行业协会 。

主要起草人 楼波音 、张晓丽 、胡军 、曹岩 、洪璇 、沈福康 。

备案号：77291-2020。

备案公告： 2020年第12号 。

本规范规定了咖啡服务业的基本要求、服务人员要求、服务工作流程。 本规范适用于杭州市行政区域内咖啡服务企业。