地方标准《桑叶茶加工技术规程》由山西省农业厅归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 晋城市蚕桑研究所 、山西省蚕业科学研究院 。

主要起草人 崔满善 、张洁花 、原保先 、王艳萍 、畅晋钢 、张志兰 、黄凡哲 、秦晋军 。

备案号：69852-2020。

备案公告： 2020年第1号 。

本标准规定了桑叶茶的原料要求、加工条件、加工、产品检验及档案记录。本标准适用于桑叶茶的加工。