地方标准《无公害鲍鱼菇生产技术规程》由山西省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西省蔬菜产业管理站 、大同市南郊森海食用菌种植专业合作社 。

主要起草人 江山 、褚润根 、马亮 、廉蔺 、常宏 、于天富 、马亮 、李晓飞 、宗晓琴 、赵耀巍 。

备案号：68012-2019。

备案公告： 2019年第5号 。

本标准规定了无公害食品鲍鱼菇生产的术语和定义、生产场所、生产原料、生产技术、病虫害防治和生产管理档案。本标准适用于无公害鲍鱼菇的生产