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技术委员会
小吃湘菜 第1部分:长沙臭豆腐
地方标准-湖南
推荐性
现行
地方标准《小吃湘菜 第1部分:长沙臭豆腐 》,主管部门为
湖南省市场监督管理局
。
目录
标准状态
发布
于 2019-01-29
实施
于 2019-04-29
废止
基础信息
标准号
DB43/T 1588.1-2019
发布日期
2019-01-29
实施日期
2019-04-29
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
主管部门
湖南省市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业
备案信息
备案号:67583-2019。
备案公告:
2019年第5号
。
相近标准(计划)
DB43/T 1588.26-2019 小吃湘菜 第26部分:米豆腐
SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干)
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