地方标准《地理标志产品 镇巴腊肉》由陕西省市场监督管理局归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。

主要起草单位 镇巴县市场监督管理局 、镇巴县腊肉产业协会 、西安悟空检测科技有限公司 。

主要起草人 陈磊 、吴国彪 、高吉平 、李传军 、朱联旭 、李崇勇 、唐欣 、樊璐 、严烨 、杨雯 、袁亚娟 。

备案号：66911-2019。

备案公告： 2019年第4号 。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2010年第135号公告批准保护范围内的镇巴腊肉