地方标准《绿茶外观色泽表示方法及色卡》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。
主要起草单位 安徽农业大学 、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司 、安徽省六安瓜片茶业股份有限公司 、安徽烽火台文化传媒有限公司 。
主要起草人 戴前颖 、文亮 、金火珠 、原堃 、曾雪鸿 、华再欣 、李大祥 、宋丽 。
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
备案号:65802-2019。
备案公告: 2019年第4号 。
本标准规定了绿茶外观色泽及色卡的术语和定义、绿茶外观色泽组成和色卡编号、绿茶外观色泽的测试方法和色差要求、色卡的尺寸和规格、色卡质量要求、色卡均匀性检验描述、色卡保存。 本标准适用于绿茶感官审评外观色泽的参照对比。