地方标准《谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法》由由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所 、农业部农产品质量安全风险评估实验室（合肥） 、安徽省畜牧技术推广总站 、池州市农产品质量安全监测中心 、安徽科立特农药环境科技评价有限公司 、繁昌县植保站 。

主要起草人 段劲生 、高同春 、孙明娜 、王梅 、李瑞 、董旭 、肖青青 、褚玥 、许四五 、吴爱美 、彭卫兵 、朱玉杰 、杨通 。

备案号：63367-2019。

备案公告： 2019年第3号 。

本标准规定了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等 10 种真菌毒素（参见附录A和附录D）残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于小麦、大米和玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素（DON、15A-DON、3A-DON），黄曲霉素 (B1、B2、G1、G2)，伏马毒素(FB1、FB2)和玉米赤霉烯酮(ZEA)残留量的测定。 方法的检出限为 0.0002～1.0 mg/kg。