地方标准《地理标志产品 湟源陈醋》由青海省质量技术监督局归口上报，主管部门为青海省质量技术监督局。

主要起草单位 湟源县湟源陈醋国家地理标志产品保护申报委员会 。

主要起草人 胡永清 、杜宁 。

备案号：26431-2010。

备案公告： 2010年第1号 。

本标准规定了湟源陈醋的地理标志产品保护范围、术语和定义、原材料规定、技术要求、试验方法、判定规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的湟源陈醋。 本标准不适用于配制醋。