地方标准《铁杆青笋栽培技术规范》由陕西省质量技术监督局归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。

主要起草单位 潼关县酱菜食品厂 、潼关县质量技术监督局 、潼关县万盛园酱菜调味品有限责任公司 。

主要起草人 顾明 、宋岗山 、孙海平 、罗庚学 、党建伟 。

备案号：37308-2013。

备案公告： 2013年第5号 。

本标准适用地理标志产品潼关酱笋原材料铁杆青笋的栽培管理