地方标准《果汁及果脯糖浆中羟甲基糠醛的测定方法液相色谱法》由陕西省质量技术监督局归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。

主要起草单位 陕西省出入境检验检疫局 。

主要起草人 孔祥红 、何强 、李建华 、包仁书 、邹阳 、张璐 、付聘宇 、李莹 。

备案号：57117-2017。

备案公告： 2018年第1号 。

本标准适用于苹果汁、梨汁、石榴汁等果汁及果葡糖浆中羟甲基糠醛的测定