地方标准《金瓜生产技术规范》，主管部门为上海市质量技术监督局。

主要起草单位 崇明县食用农产品监测中心 、崇明县蔬菜科学技术推广站 。

主要起草人 赵勤超 、施庆 、孟凡磊 、陈德章 、陈泉生 、朱忠南 。

备案号：54418-2017。

备案公告： 2017年第6号 。

本标准规定了金瓜生产过程中的术语中和定义、生产要求、采收、包装与贮存。 本标准适用于上海地区金瓜生产。