地方标准《畜禽肉冷链物流操作规程》由天津市商务委员会归口上报，主管部门为天津市质量技术监督局。

主要起草单位 天津市标准化研究院 、北京物流协会 、河北省标准化研究院 、天津市交通与物流协会 、天津交通职业学院 、天津商业大学 、中国仓储与配送协会 、河北省现代物流协会 。

主要起草人 孙彩英 、申娜娜 、高玉斌 、郑广远 、唐梅 、王晓阔 、燕翙江 、李长霞 、王国丰 、林有来 、黄少阳 、李丛芬 、龙冬梅 、赵秉正 、李海波 、段明嘲 、林炳禄 、张艳芝 。

备案号：59518-2018。

备案公告： 2018年第9号 。

本标准适用于畜禽肉及其制品的贮存、运输、展售等环节。