地方标准《巴渝特早茶叶加工制作技术规程》由重庆市农业委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。

主要起草单位 重庆市经济作物技术推广站 。

主要起草人 薛红 、王敏 、陈明成 、贺鼎 、解娟 。

备案号：25008-2009。

本标准规定了巴渝特早茶叶加工制作技术规程的基本要求、加工流程、精制、包装、贮存。本标准适用于以巴渝特早茶叶鲜叶为原料的名优绿茶加工，包括对加工场地、设备、原料质量、加工流程、精制、包装、储藏的原则性要求。