地方标准《牛屠宰检疫技术规范》由青海省农牧厅归口上报，主管部门为青海省质量技术监督局。

主要起草单位 青海省动物卫生监督所 。

主要起草人 许海抚 、潘英卿 、李建合 、张丽亚 、刘永才 、徐玉峰 、王斌 。

备案号：37385-2013。

备案公告： 2013年第5号 。

本规范规定了牛屠宰的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫内容、检疫结果处理以及检疫文书应用等要求。 本规范适用于青海省行政区域内牛屠宰检疫。