地方标准《黄山黑鸡》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 、安徽省畜禽遗传资源保护中心 、黄山市畜牧兽医局 、黟县畜牧兽医局 。

主要起草人 詹凯 、李俊营 、杨秀娟 、许月英 、张卫英 、张伟 、吴惠娟 、刘伟 、罗联辉 、唐焰 。

备案号：38061-2013。

备案公告： 2013年第8号 。

本标准规定了黄山黑鸡的原产地、外貌特征、生产性能、蛋品质和雏鸡标准。 本标准适用于黄山黑鸡遗传资源评定。