地方标准《固液法白酒生产技术规范》，主管部门为安徽省质量技术监督局。

主要起草单位 安徽金种子酒业股份有限公司 、安徽国家农业标准化与监测中心 。

主要起草人 杨红文 、邵栋梁 、张居舟 、张金星 、潘大金 、姚帮本 、程浩 。

备案号：36513-2013。

备案公告： 2013年第3号 。

本标准规定了固液法白酒企业的设备与工器具、人员管理与培训、原辅料控制与管理、生产过程控制、质量管理、食品接触材料、成品储存和运输和标签标示要求等方面的基本要求。 本标适用于固液法白酒的生产企业。