地方标准《预制菜追溯技术规程》由山东省农业标准化技术委员会归口上报，主管部门为山东省市场监督管理局。

主要起草单位 山东省商业集团有限公司 、海信家电集团股份有限公司 、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司 、山东省标准化研究院 、山东鲁商科技集团有限公司 、山东省创新研究院有限公司 、青岛酒店管理职业技术学院 、山东商业职业技术学院 、山东城市服务职业学院 、山东工业技师学院 、银座集团股份有限公司 、国家农产品现代物流工程技术研究中心 、海信容声（广东）冰箱有限公司 、山东省葡萄研究院 、济南市食品药品检验检测中心 、临沂市农业科学院 、济宁市标准信息技术中心 、烟台市标准计量检验检测中心 、山东沪康信息科技有限公司 、山东预制菜产业联合会 、山东省农业科学院 、山东农业工程学院 、山东药品食品职业学院 、青岛市华测检测技术有限公司 。

主要起草人 朱华建 、王磊 、刘德刚 、李倩 、刁洪斌 、孙志辰 、方玉鹏 、孟露露 、吕颜峰 、王爽 、桑建微 、周宇 、范保峰 、徐铮 、王鹏 、高智峰 、郑伟 、陈俏俏 、宋海军 、王海燕 、黄雨 、盛平林 、马政 、苑亮 、彭立增 、路士超 、祝贺 、王志兴 、陈磊 、李文武 、张长峰 、王凤丽 、王超萍 、张继程 、杨萌 、魏逸明 、孙丽萍 、王红梅 。

备案号：128626-2026。