地方标准《酿酒葡萄旱作技术规程》由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西戎子酒庄有限公司 。

主要起草人 张会宁 、毕玉杰 、高邦牢 、缪成鹏 、王抓柱 、王群力 、张朝砚 、苑伟 。

备案号：123456-2025。

本文件规定了酿酒葡萄旱作的产地环境、建园、定植当年苗木管理、挂果树管理、生产管理档案。 本文件适用于酿酒葡萄旱作栽培。