地方标准《保山小粒咖啡 蜜处理加工技术规程》由保山市农业农村局归口上报，主管部门为保山市市场监督管理局。

主要起草单位 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 、中国热带农业科学院香料饮料研究所 、保山市农业推广技术中心 、保山市隆阳区佐园咖啡有限公司 。

主要起草人 毕晓菲 、胡发广 、付兴飞 、董文江 、张继月 、李贵平 、李亚男 、喻好好 、吕玉兰 、杨旸 、张晓芳 、吴奕贤 、李亚麒 、刘德欣 、瞿炳青 。

备案号：123404-2025。

本文件适用于保山小粒咖啡蜜处理加工