地方标准《食品安全信息追溯 数据元》由福建省市场监督管理局、福建省信息化标准化技术委员会（SAFJ/TC 11）归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 福建省标准化研究院 、福建省市场监督管理局 、福建省农业农村厅 、福建省海洋与渔业局 、福建省粮食和物资储备局 、长威信息科技发展股份有限公司 、武夷山市永鹏茶业有限公司 、莆田市标准化研究所 、福建省粮油质量监测所 、腾羿科技（福建）有限公司 、平潭综合实验区农业发展集团有限公司 、厦门市标准化研究院 、福建省标院信息技术有限公司 。

主要起草人 周顺骥 、程军 、张玉英 、刘达明 、卢江海 、徐文锦 、倪志强 、吴永鹏 、宋剑峰 、于槚槚 、陈宜 、杨明军 、李海明 、吴植棽 、黄炳裕 、陈智敏 、王航环 、吴双静 、夏文岩 、韩彬 。

备案号：115784-2024。

本文件规定了食品安全信息追溯平台的数据元分类与表示、数据元目录。 本文件适用于食品和食用农产品安全追溯信息的采集、交换、共享和应用。