注册

地方标准《食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南》由山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会归口上报,主管部门为山西省市场监督管理局

主要起草单位 山西弘实标准化管理研究院有限公司山西省检验检测学会山西安弘检测技术 有限公司晋检(山西)产教融合投资运营有限公司晋来检(山西)质量智慧服务平台有限公司超 元域(山西)数字化技术有限公司

主要起草人 牛伟平巩强陈昌王蓉珍王争争武文静贺继峰陈彦华任丽蓉 张洪亮韩亚郭沐昀武喜明

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB14/T 2952—2023
发布日期
2023-12-27
实施日期
2024-03-28
中国标准分类号
X 00
国际标准分类号
01.040.67
01 综合、术语学、标准化、文献
01.040 词汇
01.040.67 食品技术(词汇)
归口单位
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会
主管部门
山西省市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号:107397-2024。

适用范围

本文件适用于食品小作坊、小经营店、小摊点食品安全主体责任的落实。

起草单位

起草人

牛伟平
巩强
王争争
武文静
任丽蓉
张洪亮
武喜明
陈昌
王蓉珍
贺继峰
陈彦华
韩亚
郭沐昀

相近标准(计划)