地方标准《海洋红藻提取琼脂生产技术规程》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 集美大学 、福建省标准化研究院 、厦门海洋职业技术学院 、绿新（福建）食品有限公司 、南平市产品质量检验所 。

主要起草人 倪辉 、姜泽东 、程晓明 、李志朋 、郑明静 、朱艳冰 、蔡真珍 、洪清林 、杜希萍 、杨远帆 、余敏 。

备案号：105830-2023。

本文件规定了海洋红藻提取琼脂生产的原辅料、设施与设备、生产过程卫生要求、生产工艺流程及要求。 本文件适用于以海洋红藻为原料提取琼脂的生产加工。