地方标准《大球盖菇菌种生产技术规程》由陕西省农业农村厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。

主要起草单位 陕西省微生物研究所 、陕西省园艺技术工作站 、渭南市农业科学研究院 、咸阳市农业科学研究院 、汉中市农业技术推广与培训中心 、西安市质量与标准化研究院 、宝鸡胜利现代农业开发有限公司 。

主要起草人 雷萍 、张文隽 、李雅茹 、王迁 、王周平 、张盈科 、樊玉萍 、张伟兵 、简红忠 、李会民 、马婧嘉 、赵胜利 、雷丽 、李雪君 、戴文婧 。

备案号：102727-2023。

本文件规定了大球盖菇菌种生产的术语和定义、生产技术、质量控制、记录及贮存。本文件适用于大球盖菇各级菌种的生产。