地方标准《冷链食品冷库 管理规范》由安徽省商务厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。

主要起草单位 中外运物流华中有限公司 、安徽理工大学 、合肥经济技术开发区市场监督管理局 、萧县市场监督检验所 、安徽省产品质量监督检验研究院 、合肥工业大学 、中盐安徽红四方股份有限公司 、安徽省物流与采购联合会 。

备案号：102432-2023。

本文件规定了冷链食品冷库的基本要求、冷库运行管理、食品出入库管理、食品贮存管理和保障要素管理的要求。 本文件适用于对冷链食品冷库的管理。