地方标准《生鲜牛乳抽样技术规范》由唐山市农业农村局归口上报，主管部门为唐山市市场监督管理局。

主要起草单位 唐山市农产品质量安全检验检测中心 。

主要起草人 刘洋 、郑楠 、尚小玉 、刘慧敏 、李振山 、王铁军 、邓海军 、庞欣杰 、徐韦华 、李建忠 、郝晨雪 、刘宇奇 、宋旺 、刘玉萍 、高磊 。

备案号：101081-2023。

本文件规定了生鲜牛乳抽样的人员、工具、方法、抽样单填写、样品封存、废弃物处理、运输、样品交接和档案管理等要求。 本文件适用于生鲜牛乳监管抽样。