行业标准《零售业基层岗位技能要求 生鲜工》由商务部市场体系司标准化处归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位 深圳市连锁经营协会 、深圳市零售业商业行业协会等 。
主要起草人 于建 、王建等 。
备案号：25507-2009。
本标准适用于零售卖场对生鲜从业人员技能的鉴定和职业培训。
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