《威士忌》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
威士忌是英国等国家的传统酒种，我国也有部分生产，随着国际交流和活动的逐渐密切，制定本标准外文版有利于加深各方交流和理解，促进国际贸易。
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