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刘文
( 全国感官分析标准化技术委员会 )
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刘文 委员会:SWG25, TC313, TC313/SC1, TC64 |
从事专业 | 食品与农业标准化, 食品标准化 |
专业特长 | 国家标准及行业标准的制修订程序及技术规范、食品质量控制与管理技术, 自1994年以来一直从事食品与农业标准标准化研究工作,主要研究领域为食品质量安全标准化、食品风险监测与控制、食品感官分析、农业综合标准化、地理标志保护等。重点主持完成了国家“十五”、国家“十一五”、国家“十二五”、国家“十三五”重点科技专项课题如“食品加工过程质量安全在线监测与控制技术研究示范”和“食品安全标准培训及实施效果评价研究”等项目20余项,承担国家市场监管总局项目80余项,获得科研项目成果奖励如科技兴检奖、中国标准创新贡献奖等20余项。基于研究成果,致力于我国食品与农业标准体系建设和食品质量安全监督管理提供研究技术支撑,为提升食品企业质量安全水平提供标准化解决方案。, 食品与农业标准化, 食品质量安全标?准化、食品风险监测与控制、食品感官分析、农业综合标准化、地理标志保护 |
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刘文 委员会:SWG12 |
从事专业 | 行政管理 |
专业特长 | 行政管理 |