负责专业范围为农产品加工与贮藏。

擅长专业为易俊洁教授长期从事云南特色食品加工关键技术研究及产业化应用。近年来，主持国家自然科学基金、省重大科技专项等国家级、省部及地区级科研项目和企业技术服务项目35项。围绕果蔬加工应用基础研究，在Food Chemistry、 Food Research International、 lnnovative Food Science and Emerging Technologies、 LWT-Food Science and Technology等食品领域期刊发表论文122篇（其中ESI高被引论文5篇，ESI收录热点论文1篇，封面文章1篇），申请/授权发明专利27项，软件著作权4项，建立食品发酵菌种资源库1个。。