负责专业范围为功能性糖醇绿色制造。
擅长专业为长期从事功能性糖与糖醇的绿色制造与应用研究，在糖醇稳态感官属性维度剖析与评价、糖醇动态感官动力学特征等方面积累了丰富经验，在产品应用方面具有深厚的理论基础和开发经验。。
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