负责专业范围为学前教育。

擅长专业为张秋萍同志自任河南省实验幼儿园园长以来，能够认真学习党的最新理论、方针、政策，时刻与党中央保持高度一致。在继承、弘扬中华优秀传统文化的基础上，她着眼于挖掘中国传统文化的食育资源，组建跨领域研究团队，建构了全方位幼儿园食育课程；创建儿童食育工坊，研创了基于中医养生文化的营养配餐食谱13种；建立食育研学基地，提供了幼儿体验传统农耕生活空间，拓展了劳动育人的资源。2017年河南省实验幼儿园探索的“食育课程”被写入《河南省第三期学前教育行动计划（2017—2020年）》，2019年12月经省教育厅批准发文，在全省遴选100所“食育”试点单位，我园“食育”的推广，让更多的家庭受益，为落实《“健康中国2030”规划纲要》做出了贡献。。