负责专业范围为食品安全与质量控制。
擅长专业为在水产品危害因子的检测与控制，加工与营养评价，高值化加工，产品的标准化研究等领域，主持国家自然科学基金在内的国家和省部级课题6项，与食品及相关企业合作开展应用性研究10余项。。
全国标准信息公共服务平台
