负责专业范围为生物工程。
擅长专业为现任湖北工业大学生物工程与食品学院二级教授、博士生导师，湖北工业大学酿酒研究所所长,湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心主任发酵工程教育部重点实验室“传统发酵过程的现代改造”方向学术带头人。兼任湖北省食品安全地方标准审评委员会专家、湖北省食品工业协会副秘书长、湖北省米黄酒专家技术委员会主任、湖北省白酒专家技术委员会副主任、湖北省酿酒行业首席专家。。
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