负责专业范围为食品合成生物学。
擅长专业为应用合成生物学及现代工业生物技术等方法改造工业微生物，同时与计算生物信息学、超分子化学、纳米技术、细胞工程等不同学科进行交叉融合，构建新型、高效的微生物细胞工程，是的微生物以廉价、可再生的碳水化合物为原料，高效低碳的生成多种高值食品原料，如中链油脂、黄酮及高值蛋白等，减少目前依赖于植物提取或化学合成所造成的环境污染、与粮争地等问题。。
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