负责专业范围为酿酒工程。
擅长专业为长期从事白酒酿造微生态、白酒酿造功能菌的分离鉴定以及白酒生产过程理化生化指标、风味物质及微生物分析检测的教学和科研工作。近年，发表SCI论文及核心期刊论文十余篇，授权专利六项。。
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