# | 计划号 | 项目名称 | 制修订 | 计划下达日期 | 项目状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 20232976-T-326 | 动物油脂 熔点测定 | 修订 | 2023-12-28 | 正在批准 |
| 2 | 20220707-T-601 | 肉与肉制品中 L-（+）-谷氨酸含量的测定 | 制定 | 2022-07-19 | 正在审查 |
| 3 | 20220701-T-601 | 发酵肉制品质量要求 | 制定 | 2022-07-19 | 正在批准 |
| 4 | 20142780-T-601 | 速冻饺子 | 修订 | 2014-12-24 | 正在审查 |
# | 标准号 | 标准中文名称 | 发布日期 | 实施日期 | 标准状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 19480-2025 | 肉与肉制品术语 | 2025-02-28 | 2026-09-01 | 即将实施 |
| 2 | GB/T 22210-2024 | 肉与肉制品感官评定规范 | 2024-11-28 | 2026-06-01 | 即将实施 |
| 3 | GB/T 44828-2024 | 葡萄糖氧化酶活性检测方法 | 2024-10-26 | 2024-10-26 | 现行 |
| 4 | GB/T 44829-2024 | PfAgo核酸内切酶活性检测方法 | 2024-10-26 | 2024-10-26 | 现行 |
| 5 | GB/T 31406-2024 | 肉脯质量要求 | 2024-09-29 | 2026-04-01 | 即将实施 |
| 6 | GB/T 8937-2023 | 食用动物油脂 猪油 | 2023-03-17 | 2023-10-01 | 现行 |
| 7 | GB/T 20711-2022 | 熏煮火腿质量通则 | 2022-12-30 | 2024-07-01 | 现行 |
| 8 | GB/T 20712-2022 | 火腿肠质量通则 | 2022-12-30 | 2024-07-01 | 现行 |
| 9 | GB/T 23492-2022 | 培根质量通则 | 2022-12-30 | 2024-07-01 | 现行 |
| 10 | GB/T 23493-2022 | 中式香肠质量通则 | 2022-12-30 | 2024-07-01 | 现行 |
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