全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会编号TC410，由中国轻工业联合会筹建及进行业务指导。
本届届号第3届，现任秘书长单智华。
负责专业范围为直接与食品接触的金属制餐饮及烹饪用器具及家用食品设备（IEC涉及的产品除外）。
| 1 | TC410/SC1 | 不锈钢厨具 | 不锈钢厨具 | 2011年 |
# | 委员会编号 | 委员会名称 | 专业领域 | 成立年代 |
|---|
# | 计划号 | 项目名称 | 制修订 | 计划下达日期 | 项目状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 20240226-T-607 | 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 | 修订 | 2024-03-25 | 正在征求意见 |
| 2 | 20240315-T-607 | 不锈钢真空杯 | 修订 | 2024-03-25 | 正在征求意见 |
| 3 | 20232092-T-607 | 不锈钢器皿 | 修订 | 2023-12-28 | 正在批准 |
| 4 | 20172587-T-607 | 家用压力锅 | 制定 | 2017-12-15 | 正在批准 |
# | 标准号 | 标准中文名称 | 发布日期 | 实施日期 | 标准状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 40354-2021 | 铁质不粘锅 | 2021-08-20 | 2022-03-01 | 现行 |
| 2 | GB/T 40355-2021 | 不锈钢真空保温容器 | 2021-08-20 | 2022-03-01 | 现行 |
| 3 | GB/T 40356-2021 | 厨用刀具 | 2021-08-20 | 2022-03-01 | 现行 |
| 4 | GB/T 36500-2018 | 商用压力锅 | 2018-07-13 | 2019-02-01 | 现行 |
| 5 | GB/T 34221-2017 | 不锈钢水壶 | 2017-09-07 | 2018-04-01 | 现行 |
| 6 | GB/T 15067.2-2016 | 不锈钢餐具 | 2016-12-13 | 2017-07-01 | 现行 |
| 7 | GB/T 32388-2015 | 铝及铝合金不粘锅 | 2015-12-31 | 2017-01-01 | 现行 |
| 8 | GB/T 32432-2015 | 家用钢制锅具 | 2015-12-31 | 2017-01-01 | 现行 |
| 9 | GB/T 32389-2015 | 烘烤加工食品用器具 | 2015-12-31 | 2017-01-01 | 现行 |
| 10 | GB/T 32147-2015 | 家用电磁炉适用锅 | 2015-10-13 | 2016-11-01 | 现行 |
# | 标准号 | 标准名称 | 所属行业 | 发布日期 | 实施日期 | 标准状态 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | QB/T 4856-2015 | 不锈钢果蔬刨 通用要求 | 轻工 | 2015-07-14 | 2016-01-01 | 现行 |
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