行业标准《花果香红茶》由全国茶叶标准化技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 福安市茶产业发展中心 、宁德市标准化协会 、福安市茶业协会 、福建农林大学 、福建省农业农村厅 、中国农业科学院茶叶研究所 、福建省农业科学院茶叶研究所 、福建新坦洋集团股份有限公司 、福建农垦茶业有限公司 、福建省兴旺茶业有限公司 、福建隽永天香茶业有限公司 。
主要起草人 陈林海 、李博 、温铃光 、孙云 、林影 、林鸿 、张方舟 、刘景灿 、刘小春 、郑国华 、张帆 、林娇娇 、林清 、汪庆华 、张应根 、刘小凤 。
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
备案号:88081-2023。
备案公告: 2023年第2号 。
本文件界定了花果香红茶的术语和定义,规定了分级和实物标准样、鲜叶原料、加工工艺流程、要求,描述了检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于花果香红茶产品。